Pimento recheado com carne picada👌

(a partir da fase 2)
Ingredientes:
2 pimentos amarelos
Carne picada de vaca (magra)
1 tomate maduro
Cebola
Alho
Louro
Parmesão ralado (1 colher de sopa)
Sal
Azeite
Preparação:
Num tacho, coloque o azeite, o tomate partido em cubos, a cebola e o alho picados.
Deixe cozinhar até a cebola ficar transparente.
Adicione a carne picada e mexa.
Tempere com sal e louro.
Deixe cozinhar.
Parta os pimentos a meio, retire as sementes.
Recheie com a carne picada.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno a gratinar.
Sirva com uma salada verde (alface, chicória, agrião, rúcula)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *